酸菜辣炒肉片怎麼做|酸菜辣炒肉片的做法

“酸菜自己醃製簡單又衛生，非常下飯的一道菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜辣炒肉片的做法步驟

• 1、自己醃製的酸菜泡洗擠掉多餘的水份。

• 2、熱鍋放酸菜炒幹水份，這樣酸菜才脆和香。

• 3、肉片放少許鹽油胡椒粉拌一下備用。

• 4、鍋中熱油把蒜蓉炒香放肉片炒至變色加入酸菜，小米椒翻炒一下下調糖就可以了。

• 5、美味下飯菜簡單容易做。