準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
28分鐘主料
白
米飯 :
一碟菜芯 :
200蔥 :
3根 雞蛋 :
兩個 胡蘿蔔 :
半根 輔料
花生油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 雞蛋打散,菜芯切粒,胡蘿蔔切粒,蔥切粒,米飯待用的;
2. 雞蛋打散待用;
3. 熱油鍋;
4. 先炒熟雞蛋;
5. 炒熟雞蛋出鍋;
6. 胡蘿蔔炒熟出鍋(l由於我不能吃胡蘿蔔所以每樣都分開炒,能吃的人可以一起混著炒);
7. 熱油鍋炒菜芯再灑上一點鹽;
8. 菜芯兩成熟下米飯;
9. 炒透米飯後,雞蛋、胡蘿蔔、蔥花全混在一起炒再灑點鹽(鹹度個人喜歡);
10. 可以上碟了~