1、玉米一個去皮剝出玉米粒。
2、火腿、青尖椒分別切丁。
3、鍋內熱油,下火腿炒幾下出香味。
4、加入玉米粒、青椒丁大火炒熟。
5、調入一勺蠔油,少許鹽和雞精炒入味。
6、成品圖。
1、炒制的過程加入了蠔油含有鹹味,所以最後鹽的量要少放一點