咖哩排骨胡蘿蔔土豆怎麼做|咖哩排骨胡蘿蔔土豆的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩排骨胡蘿蔔土豆的做法步驟

• 1、食材：排骨（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮切塊）、胡蘿蔔（已洗淨去皮切塊）、咖哩塊。

• 2、將排骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。

• 3、加適量的清水。

• 4、蓋上蓋上氣燒煮10分鐘後關火。

• 5、隨後，燜至沒氣後開蓋。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入土豆和胡蘿蔔翻炒一下。

• 7、接著，煮好的排骨連湯汁一起合入土豆和胡蘿蔔中煮開。

• 8、然後，煮至土豆熟軟，擱入咖哩塊。

• 9、翻動一下煮開。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加適量的生抽。

• 12、調味翻勻即成。