“非常鮮美嫩滑,一條翹嘴魚兩斤左右,我和老婆兩個人一頓就吃個精光!”
1、把魚殺好洗淨,背鰭切掉!
2、把魚洗淨,頭尾切下來。然後切花刀,注意是背部切斷,肚皮是沒切斷的。
3、切好擺盤擺上薑絲
4、擺好等蒸鍋裡水開了放進去蒸八分鐘
5、蒸魚最好定個鬧鐘,比較準確。魚蒸好出鍋