西紅柿煮蟹怎麼做|西紅柿煮蟹的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿煮蟹的做法步驟

• 1、將蟹宰殺，去殼、去內臟，洗淨後剁成塊；西紅柿切厚片。
• 2、鍋置旺火上，放入植物油，燒熱後放入蟹塊，烹入料酒略炒變色。
• 3、再倒入鮮湯，放精鹽、味精、糖、番茄沙司煮透入味，再下入西紅柿，稍煮即可。