混炒臘豬臉皮肉怎麼做|混炒臘豬臉皮肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

混炒臘豬臉皮肉的做法步驟

• 1、薰豬臉皮肉。

• 2、薰豬臉皮肉切片。

• 3、萵筍去皮冼淨，切丁。酸豆角切段，青紅辣椒切圈。

• 4、鍋裡放少許油，放進切好的薰豬臉皮肉。

• 5、扁出油。

• 6、煸出油。

• 7、再倒進酸豆角，青紅辣椒炒勻，。

• 8、再倒進萵筍丁翻炒，加適量的精鹽。

• 9、調入老抽炒勻。

• 10、調入老抽炒勻。待萵筍炒熟時調入十三香，味精炒勻即可。

• 11、炒好的混炒臘豬臉皮肉。