1、原材料。
2、雞翅在清水裡浸泡1小時去血水瀝乾。
3、用牙籤扎雞翅(或者劃幾刀)以便能更好地入味。
4、用鹽、生抽、料酒、薑片、花椒、胡椒粉、幹辣椒、香蔥醃製4小時以上,時間越長越入味。
5、醃好的雞翅擺在抹了油的微波爐烤盤上,塗上蜂蜜。
6、入微波爐,按“烤雞翅”鍵進行烤制。
7、中途進行一半時按暫停鍵,拿出烤盤,把雞翅翻面,再塗上蜂蜜。
8、入微波爐繼續烤制。
9、烤好的雞翅裝盤即可食用。