“在乾燥的秋冬天裡，來一顆麻陽冰糖橙，真是美美的享受：橙香味濃郁、脆爽可口、清香四溢，甜而不膩。
每咬一口麻陽冰糖橙，都是滿滿的橙香味，回味無窮，這是其他橙子無法比擬的，給我們補充維C能量！橙皮中胡蘿蔔素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑，橙皮還含一定時橙皮油，具有止咳化痰的功效。做這一道讓孩子當早餐的美食：嫩滑的雞蛋，溫補的牛奶和枸杞，橙香味濃，真正是：每一口都甘甜清潤，每一天都心想事橙！
材料：
橙子1只
雞蛋25克
牛奶15克
糖5克
枸杞子12粒”
1、將橙子洗淨擦乾，放在桌上用手輕揉2分鐘，讓果肉好分離。
2、把橙子1/4處切開。
3、用一個不鏽鋼勺子，把橙子裡面的果肉給挖出來，留下完整的球形橙子皮容器及其小蓋子。
4、擠出橙汁備用。
5、取15g橙汁里加入5g糖攪拌至融化。
6、雞蛋打散。
7、將橙汁倒入蛋液中攪勻。
8、加入15g牛奶（常溫）攪勻。
9、用篩網過濾掉雜質。
10、橙子放入小碗，倒入牛奶香橙蛋液至八分滿。
11、撒乾淨的枸杞子進去，包上保鮮膜（我是蓋上橙蓋子，最好是：表面包上保鮮膜，牙籤扎幾個洞）。
12、蒸鍋水開後，將橙子放入，加蓋中火蒸約十分鐘（鍋邊要留一條小縫，防止水蒸氣迴流影響成品）。
13、香甜
小貼士：
1.為了保證細膩的口感，請過篩蛋液。
2.麻陽國橙本身有甜味，糖可依照自己的口味來加。
3.最好在橙子上蓋一層保鮮膜，否則會有水蒸汽落到蛋羹裡，破壞蛋羹表面的平滑，我是直接加橙蓋子。
千里飄香谷
