1、蒜毫剪去根洗淨。
2、蒜毫切段焯水。
3、香菇剪去根洗淨。
4、香菇切段。
5、胡蘿蔔削皮切條。
6、鍋里加油。
7、先炒胡蘿蔔和香菇翻炒。
8、加焯過水的蒜毫和醬油炒勻即可。
9、好吃又美味的蒜毫炒香菇出鍋啦!很清淡的一道菜。