關於棗饅頭的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：100豆腐渣：100玉米麵：50輔料酵母：4棗：5個具體步驟1.麵粉中加入豆腐渣、玉米麵和酵母2.和成光滑的麵糰放在溫暖處...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：500輔料酵母粉：5無核紅棗：適量溫水：250具體步驟1.將中筋麵粉過篩；2.酵母粉用溫水融解；3.將酵母水加入麵粉中...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅棗：150玉米麵：100白麵：150輔料清水：適量酵母：適量食用鹼面：適量具體步驟1.紅棗去掉裡面的核切成小塊2.白麵和玉米麵...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：300輔料酵母粉：2無鋁泡打粉：1乾紅棗：適量綿白糖：5涼水：適量具體步驟1.乾紅棗洗淨，用清水10分鐘；2.然後將紅棗去...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：500輔料清水：230新疆大棗：適量酵母：5具體步驟1.500克麵粉5克酵母和230克清水稱好放入廚師機內膽裡。2.用廚師機...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：600輔料酵母：5大棗：適量清水：300具體步驟1.將麵粉和發酵粉放入廚師機，用一檔攪拌一分半2檔攪拌6分鐘2.麵糰揉圓了...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：250輔料酵母粉：適量大棗：適量具體步驟1.首先把麵粉酵母粉和水放入麵包機中和麵2.和好的麵糰放入盆中醒發3.醒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：500輔料無核小棗：20顆酵母：4牛奶：240具體步驟1.大棗提前用溫水泡好。2.酵母倒入牛奶中，坐溫水中，攪拌均勻至酵母融...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：2000輔料發酵粉：5大棗：適量具體步驟1.發酵粉用溫水調開2.和好面後，醒一小時3.面開後，就成大小一樣的面積4.棗提前...

食材明細主料白麵（適量）發酵粉（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗饅頭的做法步驟1、把酵母用溫水攪拌均勻，放入麵粉裡，用筷子攪拌然後揉成麵糰，蓋上保鮮膜，放入溫暖的地方...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉：300大棗：2個輔料酵母：適量牛奶：適量具體步驟1.把麵粉和酵母和牛奶混合。2.揉成這樣的麵糰。入烤箱50度一個...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：300輔料小蘇打：適量棗：適量酵母粉：適量具體步驟1.麵粉準備適量，酵母用溫水衝開，和麵粉混和到一起，和成麵糰，開始準備...

“麵食有很多做法，尤其到過年的時候，每家每戶都會做些花饅頭，來增加過年的喜氣氣氛。每年春節，媽媽也會做點麵食，但我最喜歡吃的，還是用紅棗做的各種花式麵食。紅棗的香氣在蒸的過程中，就已經...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：500輔料紅棗：200水：100酵母：3具體步驟1.將酵母和水，倒入麵粉中揉成麵糰2.麵糰發酵制2倍大3.將麵糰揉勻分成小...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500輔料油：適量棗：適量鹽：適量具體步驟1.發酵粉用溫水衝開，準備和麵。2.準備麵粉適量。3.麵粉中加入發酵粉，再加溫...

食材明細主料麵粉（適量）輔料鮮棗（適量）調料酵母（5g）溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮棗饅頭的做法步驟1、普通麵粉。2、加酵母，加溫水。3、活成麵糰醒發兩倍大。4、鮮棗切碎，棗越多...

食材明細主料麵粉（1000g）輔料酵母（7g）紅棗（適量）白糖（適量）溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗饅頭的做法步驟1、揉成光滑的麵糰，放在室溫處發酵。另外把紅棗去核切成碎丁。2、發酵...

“喜歡吃麵食，所以常常自己做。”食材明細主料麵粉（500克）大棗（適量）調料酵母（5克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大棗饅頭的做法步驟1、麵粉加入適量清水揉麵團，酵母先用溫水化開，再加入面...

“最具年味的饅頭哈！顏色紅紅火火的鮮豔亮麗，口感香甜軟糯！”食材明細主料酵母（3g）溫水（適量）普通麵粉（300g）細砂糖（10g）輔料山西小紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗饅頭的做法步驟1...

“快到春節的前幾天，家家戶戶也開始準備饅頭，一般都準備個十天一個星期的，然後大家就有時間開始串門了。過節和吃肯定是分不開的。花樣饅頭就是錦上添花的一種食物。”食材明細主料麵粉（40...

“今天是臘月廿八，我國農曆十二月二十八的俗稱，漢族春節傳統習俗之一。有關這一天的漢族民謠有“臘月二十八，把面發”、“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。漢族民間風俗傳統到了農曆的臘月二...

“這款【棗泥饅頭】的餡料的製作方法是用紅棗去核後研磨而成的，沒有煮制、過篩、炒制的程式。適合於家庭的食用，方法簡單，為紅棗又找到了一種新的食用方法。”食材明細主料麵粉（500克）紅棗（1...

“一團面，一把紅棗，一根擀麵杖，一雙筷子，就可以做的棗花饅頭。”食材明細主料麵粉（200克）南瓜泥（120克）輔料酵母（2克）白糖（少量）紅棗（一大把）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗花饅頭的做法步驟1、...

“閨女特別愛吃紅棗。我就想了這樣做棗香濃郁的，顏值特高的棗花捲”食材明細主料白麵（500ml）紅棗粉（200ml）輔料滄州小棗（200ml）安琪酵母粉（10ml）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）棗花饅頭的做...

“早餐吃一個，能抵一個上午不餓，要比麵包好吃，接地氣的家庭做法。我家比較喜歡吃麵食，每週幾乎都要蒸二次饅頭，自家做的饅頭好吃又安全，偶爾加幾顆紅棗饅頭更香甜了。作為早餐饅頭比麵包要好...