烤鴨炒馬鈴薯的做法 烤鴨炒馬鈴薯 烤鴨炒馬鈴薯怎麼做

“【烤鴨】新鮮嘗!”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤鴨炒馬鈴薯的做法步驟

• 1、烤鴨,馬鈴薯（土豆）,胡蘿蔔,洋蔥,生辣椒:切成絲

• 2、起油鍋,鴨肉入鍋以中火稍微小炒。

• 3、馬鈴薯（土豆）,胡蘿蔔放入翻炒。

• 4、蓋鍋以小火燜至八分熟。

• 5、順序放入生辣椒,洋蔥。

• 6、緊接著淋上醬油,酒,撒一點鹽翻炒至上色均勻即可。

• 7、裝盤。

小竅門

1.喜愛辣椒請自多放,如認為不夠味,請自斟著調料。
2.篕鍋燜煮時間比較短。