燒雞公火鍋怎麼做|燒雞公火鍋的做法

“冬天是個吃火鍋的季節，我老公超愛吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燒雞公火鍋的做法步驟

• 1、爆香後撈出備用。

• 2、油燒熱，放花椒和幹辣椒爆香

• 3、油燒熱，放花椒和幹辣椒爆香

• 4、爆香後撈出備用。

• 5、油留著翻炒放雞肉

• 6、翻炒再放蔥薑蒜翻炒，姜和蒜切片。

• 7、翻炒好把雞肉放一邊，放豆瓣醬，冰糖，豆豉醬，海鮮醬油翻炒。

• 8、翻炒上色入味。

• 9、然後放水或高湯莫過雞肉，可以轉入高壓鍋壓20分鐘，也可以直接燉一個小時。

• 10、時間到放鹽，轉入另一個鍋裡，撒上剛才的花椒和幹辣椒，再灑一點小紅椒和香菜，放電磁爐上開始吃火鍋啦👏👏👏