“現在的很多雞公煲都慢慢變成黃燜雞米飯啦,想吃都找不到地方啦,今天就用這個凱得寶的砂鍋自己做一個吧。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
重慶雞公煲燒雞公的做法步驟
1、蒜薑片幹辣椒碎放入油鍋炒香。放入剁好的雞腿,炒至雞肉發白,放入三分之一袋火鍋底料和豆瓣醬繼續翻炒3分鐘。
- 2、雞塊炒至時,放入少量白砂糖提鮮。
3、砂鍋燒熱,把雞肉轉移到砂鍋中,繼續煮。這個時候可以把土豆片放入鍋中煮。
4、蓋上鍋蓋中火煮20分鐘。
5、在鍋中新增小油菜和金針菇。或者你也可以放入自己喜歡的蔬菜。在煮五分鐘即可。
6、開飯啦。