多彩串串燒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉洗淨，切成2釐米見方的塊狀；

2. 彩椒也同樣切成大小基本一致的塊狀；

3. 雞肉撒上鹽和黑胡椒粉；

4. 將雞肉和調料抓透，醃製15分鐘左右；

5. 將雞肉和彩椒間隔串在竹籤上；

6. 烤盤刷橄欖油，將燒串放在烤盤上；

7. 烤箱預熱200度，將烤串放進去烤15分鐘左右；

8. 取出後，刷上甜辣醬即可。

烹飪技巧

◎彩椒可用其它蔬菜代替，甜辣醬亦可換成你喜歡的醬料。◎雞肉已經醃製入味，醬料熱量很高，無需刷很多，薄薄一層即可。◎給小朋友吃可以換成蕃茄醬，這樣的烤串趁熱吃味道最佳。