生粉裹山藥怎麼做|生粉裹山藥的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生粉裹山藥的做法步驟

• 1、準備食材:山藥去皮，滾刀切，用水浸泡，稍微洗去粘性，裹上生粉。

• 2、熱鍋，倒入食用油，把裹上生粉的山藥放入油中炸，顏色變成金黃時，就可以了。熱鍋，倒入少許的食用油，關小火，倒入適量的白糖，不斷攪拌，倒入少許的水，融化後，放入之前炸好的山藥迅速翻炒，撒上芝麻就ok了。

• 3、對於喜歡吃甜的人來說，估計這道菜的口感還是不錯的。（其實我想做的是拔絲山藥😂，只是糖是普通的白糖，不是綿白糖，山藥裹上生粉時不小心加了水，所以才弄不起拔絲山藥吧。不過歪打正著，味道還是不錯滴。）