1、食材:茼蒿、鮮蝦(已清洗)、蒜末
2、將茼蒿清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。
5、接著,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然後,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻,即成。