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發表於:2023-12-31
“簡單的五花肉與虎皮蛋的搭配做法”食材明細主料鵪鶉蛋(20個)五花肉(1塊)青菜(些許)洋蔥(半個)輔料孜然粉(些許)鹽(些許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒虎皮蛋的做法步驟1、先把鵪鶉蛋...
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發表於:2024-02-25
“雞蛋蛋白質含量高好吃又好做”食材明細主料雞蛋(10個)大料(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)醬油(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)滷雞蛋與虎皮雞蛋的做法...
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發表於:2023-12-31
“香甜可口的虎皮花生”食材明細主料乾花生(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)麵粉(適量)原味(口味)未知(難度)虎皮花生的做法步驟1、乾花生加入麵粉,一個雞蛋攪拌均勻。2、攪拌均勻的花生備用。3、起...
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發表於:2021-01-31
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300鵪鶉蛋:250輔料鹽:適量白糖:適量老抽:15ml油:適量生抽:10ml具體步驟1.五花肉和鵪鶉蛋分別焯水,鵪鶉蛋煮熟,去殼...
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發表於:2019-11-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:1000鵪鶉蛋:20個輔料生抽:15毫升老抽:10毫升糖:5鹽:3味精:1水:適量姜:3片八角:2個料酒:15毫升具體步驟1.準備材料。...
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發表於:2024-02-29
“大家都知道雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。雞蛋的營養成分比較全面而均衡,人體需要...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、五花肉焯水後衝...
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發表於:2024-01-03
“這個很簡單很簡單,步驟也很少,很適合夏天配稀飯哦”食材明細主料雞蛋(4個)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(1個)生抽(2勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮蛋的做法步驟1、將蛋煮熟...
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發表於:2018-03-27
到了7、8月份就是該吃大戰寫的時候了。大閘蟹這種食物是要到了這個時間才好吃,因為這個時間的大閘蟹才生長成熟,才會有人們喜歡吃的蟹黃,所以想吃大閘蟹就要挑這個時間段比較好。這樣的話...
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發表於:2018-06-09
作為我們日常經常使用的食材的一種,山藥可以說是廣受是國民喜愛的一種食材。而山藥更是因其細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的山藥菜品之外,我們還可...
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發表於:2024-01-08
“雞蛋,最常見的食材。食材雖然簡單,但做法可以說五花八門呢:水煮蛋,荷包蛋,煎雞蛋,蛋花湯,虎皮蛋,雞蛋羹,蛋卷等等。就拿煎雞蛋來說,我們都可以做出很多花樣來~~香蔥煎雞蛋,韭菜煎雞蛋,辣椒碎煎雞...
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發表於:2024-01-13
“有機花菜與豬肉一起炒最香最好吃了,另外我又放了幾個虎皮蛋在裡面,哈哈,不用說味道更讚了~”食材明細主料雞蛋(6個)豬肉(160克)花菜(300克)輔料菜籽油(適量)香蔥(2根)薑片(4片)蒜頭(2瓣)八角(1瓣)桂皮(1...
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發表於:2024-03-01
“有很多的小朋友和我家的女兒一樣不愛吃雞蛋,後來我給她做了虎皮雞蛋一下就吃了2個,還說好吃,以後還要做給她吃。有不愛吃雞蛋的小朋友的加長可以借鑑一下。虎皮蛋,是將鮮蛋放在水中煮熟,...
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發表於:2020-12-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:8個五花肉:500輔料油:適量醬油:適量鹽:適量八角:適量糖:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.雞蛋煮熟剝殼。2.鍋中加油加熱...
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發表於:2021-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:600雞蛋:5個輔料鹽:6老抽:1.5大勺八角:1個冰糖:15姜:3片桂皮:1片料酒:2大勺雞精:2具體步驟1.五花肉洗淨,用開水焯過,切方...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料鵪鶉蛋(12個)胡蘿蔔(50克)香菇(50克)荷蘭豆(50克)黑木耳(50克)肉(50克)輔料生抽(1匙)水澱粉(2匙)鹽(1/2匙)蠔油(1匙)油(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、煮熟的...
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發表於:2024-02-29
“皮蛋拌豆腐大家肯定都吃過,而且還是經常吃。現在天氣還有點涼,這樣拌著吃覺著還是有點冷的,所以想怎麼弄成熱菜來吃。今年春節的時候,我做過一道菜,虎皮皮蛋燒肉元,大家反映很有創意,味道也...
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發表於:2020-06-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘虎皮蛋肉片炒花菜是一道葷素搭配的菜式,其中虎皮蛋膠原蛋白滿滿,味道奇特,與肉片搭配別有一番風味,略加一些花菜共炒,中和...
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發表於:2018-04-19
說起五花肉,喜歡吃肉的小夥伴們是不是口水都要流下來了呢,五花肉是豬肉中最受歡迎的一種,肥瘦相間。再說泡菜,中國的泡菜歷史是非常悠久的,可不比韓國泡菜差,中國的泡菜種類繁多,不同地方各具...
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發表於:2018-03-13
肉類是動物身上的皮下組織的肌肉,其富含許多蛋白質和人體所需各類氨基酸,以及脂肪,肉類屬於酸性食材。蔬菜包含根莖類、葉類、菌類,蔬菜給人體提供大量的維生素和礦物質,是家家戶戶常備的保...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料五花肉(500g)雞蛋(6個)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(1勺)啤酒(1瓶)八角(2個)桂皮(2個)香葉(3片)幹辣椒(3個)腐乳(1塊)調料叉燒醬(1勺)老抽(少許)冰糖(8顆)蠔油(1勺)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2023-12-30
“虎皮蛋焦焦的氣泡吸飽甜甜的五花肉湯汁~超級香。”食材明細主料五花肉(750g)輔料鵪鶉蛋(24只)百葉結(120g)調料糖(匙6)鹽(g3)黃酒(匙2)老抽(130ml)食用油(5匙)醋(1g)鹹甜(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)高階(難度...
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發表於:2024-01-04
“換個做法,做點虎皮雞蛋。虎皮雞蛋是一道江蘇省的傳統名菜,屬於蘇菜系。是將鮮蛋放在水中煮熟,剝殼、油炸後的一種蛋品。製作材料有雞蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白經過油炸以後皮層食...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(4只)夜開花(2根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)虎皮雞蛋燒夜開花的做法步驟1、食材:雞蛋(已提前煮熟)、夜開花。2、將雞蛋剝殼。3、將夜開...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)雞精(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮雞蛋五花肉的做法步驟1、五花...