“鮮嫩多汁”
1、雞腿洗淨,控幹水份。然後用牙籤在雞腿上扎洞洞
2、醃製調料:蠔油、生抽、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉。把雞腿塗勻
3、橙子對半切開,把汁擠在雞腿上。給雞腿繼續做按摩
4、放入保鮮袋繼續按摩,放入冰箱冷藏到一天。
5、把醃製好的雞腿放烤架上,底下放鋪了錫紙的烤盤。烤箱預熱200℃5分鐘,烤18分鐘。
6、雞腿取出翻面,刷醃雞腿的料汁,撒白芝麻。重新放入烤箱180℃烤20分鐘左右。
7、成品有淡淡的橙香味,鮮嫩多汁!
1、雞腿不要買太大的,醃製不好入味,烤制時間也長。最好買一斤三個左右的。
2、醃製時間要24小時左右。