“一個超級簡單的菜,零失敗。而且只放生抽,不用怕調料調味不準。後放辣椒花椒不用怕焦了”
1、一點水,先把蝦炒熟。
2、變紅之後加幹辣椒、花椒、生抽
3、翻炒一下,加老乾媽和辣椒油。再加點生抽
4、完成,裝盤。
不用放鹽,等等其他調味的。只需要加生抽就可以了,生抽有鹹味鮮味。我比較懶,如果放蔥薑蒜用油爆一下,肯定更好吃。