“花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。。。”
1、食材:烤香腸、花菜(已清洗)
2、將烤香腸拆開包裝放在案板上切開,待用。
3、將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的花菜和切好的烤香腸翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻即成。