“不用烤箱也能做出美味的奧爾良雞翅,味道不遜色於烤箱烤出的。而且更加鮮嫩呢。有興趣的話值得試試的。肯定會給新年大餐新增亮點的。”
1、雞翅洗淨。用清水泡1小時。
2、用刀在雞翅上面切花刀。
3、按COOK100奧爾良烤翅醃料的比例放入,攪拌均勻。醃製2小時以上。
4、煎鍋燒熱,刷油。放入醃製好的雞翅。
5、一面煎炸金黃後翻面再煎至另一面。
6、兩面金黃後倒入醃製雞翅剩下的料汁。
7、蓋上蓋子轉小火燜制。
8、燜至湯汁收幹,用筷子輕鬆扎透雞翅即可。