白菜與雞腿的邂逅怎麼做|白菜與雞腿的邂逅的做法

“不是每個邂逅都有完美結局，比如白菜與雞腿的邂逅，即使邂逅的過程在完美，卻也難逃最終被吃掉的厄運！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜與雞腿的邂逅的做法步驟

• 1、將雞腿洗淨，控水。

• 2、蔥雞骨上剔下肉，並將剔下得肉切成小塊。

• 3、將蔥切段，薑切片，辣椒撕成兩段。

• 4、油熱後將切好的雞肉下鍋翻炒。

• 5、之後加入蔥、姜、辣椒、鹽、十三香、醬油、料酒，繼續翻炒。

• 6、肉基本入味之後，加入超過雞肉的水。

• 7、將去皮的土豆切成小塊，洗淨的白菜切成小段。

• 8、大火燒開之後，加入土豆塊轉小火慢燉15分鐘。

• 9、等湯汁收成這樣，就可以準備加入白菜了。

• 10、將洗好的白菜加入，同時上下攪拌一下。

• 11、白菜入鍋大概五分鐘之後就可以關火，在加入味精即可。

小竅門

加入土豆後要轉小火，同時幾分鐘一攪拌攪拌鍋。