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邂逅純淨枸杞蜜|走進青海格爾木

欄目: 餐飲資訊 / 釋出於: / 人氣:9.97K

我想,每個人的心中都有一個期盼,一個關於旅行的期盼,在這今年的夏天,這種感覺似乎變得尤為強烈,就連每一口呼吸都滿是躁動,讓人迫不及待地想要去擁抱外面的世界。於是我選擇這場旅行的地方是——青海格爾木。

走進青海格爾木,邂逅純淨枸杞蜜

如果說夏天若有十分美那青海,至少佔七分。在青海你可以一睹雪山的神聖容顏,可以馳騁在廣闊的草原,可以朝拜那虔誠的信仰,可以看一看藏民們淳樸的笑臉可以徜徉在那無邊的花海,可以感受那湖泊的湛藍。真實美的讓我流連忘返。

我以為婺源的油菜花是那裡最美的花,但是當我們走進了柴達木盆地縱深腹地,在無汙染超淨自然區,在海拔3000米看到了枸杞花海時,才指導了什麼叫做驚豔。如果待到滿山便也紅果滿樹的時候,就像極了那裡淳樸的鄉民,敞開最熱情的懷抱歡迎我們的到來。走著走著我們看到了有鄉民在這裡釀蜜,才知道這裡時枸杞蜜的原造地區之一。在這樣惡劣的自然環境中,枸杞花的獨特還是吸引了這裡很多的蜜蜂前來採蜜。

由於好奇心,我們走到了這裡的蜂場,一個在這裡釀了30多年蜂蜜的老蜂農滿臉驕傲地給我們介紹起了這裡的蜂蜜。通過他的介紹我們才知道生活在海拔3000米以上的蜜蜂,面對的是低溫、高海拔、缺氧、日夜溫差40度以及相對貧乏的花海蜜源。相比其他地區,它們的生命面對大自然的挑戰更加嚴酷。由於動物自然的智慧,蜜蜂出於對惡劣自然環境的本能抵抗,其採集釀造的蜂蜜,營養必然更豐富,方能更好的維繫種群的繁衍壯大。因此這裡的蜂蜜也時絕佳枸杞蜜的產地

在老伯的熱情招待下,我們現場還嚐到了新鮮純正的枸杞蜂蜜,入口帶著枸杞花的清香,瞬間滋潤心田,讓我感覺到了來自這純淨之地的甜爽。於是我們隨行的幾個夥伴都買了很多蜂蜜,帶回來給家人朋友。

科學證明,選擇高原枸杞花海作為蜜源的蜂群,體質更好,存活時間更長,蜜蜂飛行距離更遠、飛行力更持久。種群延續的能力更強。蜂蜜中最有價值的物質是葵烯酸,俗稱活性酶。海拔越高,葵烯酸含量越高。花蜜來自植物的蜜腺,是植物從土壤中吸收的營養通過光合作用製造的。蜜蜂在採集釀造枸杞蜜的過程中,吸收枸杞花中的有效成分,混合轉化酶,使枸杞花蜜更富營養。

產自柴達木盆地的枸杞,由於產地的高海拔、低含氧、長日照、低氣溫等不可複製的地緣優勢,富含果糖、葡萄糖、有機酸、脂肪酸、無機鹽、多種維生素、甜菜鹼、酸漿紅及人體必須的多種微量元素。

產品只有來自原產地才是最正宗的。這次在青海邂逅的枸杞蜜讓我知道了什麼才是最純淨營養的蜂蜜。也將帶給我和家人最甜蜜健康的生活。