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可口的白灼魷魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.69W
可口的白灼魷魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

魷魚 :1只

輔料

生抽 :適量
白糖 :適量
大蒜 :2粒
蔥 :4段
料酒 :適量
薑片 :2片
香菜 :1顆

具體步驟

可口的白灼魷魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料:魷魚(看人數買)、料酒、生抽、花生油、白糖、香菜、薑片、蔥、大蒜;

可口的白灼魷魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中放適量水,能沒過魷魚的量,放入料酒、薑片、蔥白2根、適量白糖調鮮,大火燒開;放入魷魚變卷變色後撈出;

可口的白灼魷魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.醬料製作:依次放入香菜、蔥花、蒜蓉、生抽、老抽(可放一點,可不放),鍋中放入適量花生油燒熱,淋在醬料上即可!

烹飪技巧

魷魚要選好一些,新鮮最好,買的時候可以叫賣家切好,白糖冰糖都可以!醬料鹹一點比較好,不要放鹽哦!