將桃子榨汁或是切成小丁後製作即可。切開後的桃子會使其內部的的酶元素暴露在空氣中造成氧化反應,可以通過酸類物質中和,或是阻隔與空氣的接觸來抑制氧化的發生,避免桃子發黑。桃子除了可以製作成甜品,可以直接食用,還可以製作成水果沙拉等等。