南瓜怎麼燉好吃

日常生活生活中，南瓜是深受廣大老百姓歡迎的一種瓜果蔬菜。南瓜可以做出很多美味的菜餚，比如說炒南瓜，南瓜粥，南瓜湯等等。那麼，南瓜怎麼燉好吃呢？下面小編就來為大家解答一下這個問題，各位感興趣的朋友快來看看吧！

南瓜怎麼燉好吃

1.香蔥炒南瓜

原料：南瓜 1只，食鹽4克，蒜5克，小蔥適量，橄欖油適量

做法：

1。將南瓜去皮，切成片

2。油鍋8成熱後，將蒜末放入爆香

3。爆香後，將南瓜片放入，翻炒

4。在翻炒的同時，可以不時地往鍋里加水，但不要太多

5。放入鹽，炒勻

6。南瓜差不多軟和綿了之後，就可以關火

7。撒入香蔥，即可出鍋

2.燉南瓜

原料：大白菜，南瓜，油

做法：

1. 將南瓜、白菜切塊;

2. 油入鍋，將肉入鍋翻炒，再將南瓜放入鍋中翻炒，加入水小火燉;

3. 最後加入白菜，再燉一會就可以出鍋了。

小貼士：南瓜相當有營養，常吃對身體非常有好處!

3.燉南瓜塊

原料：南瓜四百克，油，蔥花，鹽都適量

做法：

1.挑選顏色比較黃的南瓜

2.切開 去籽 切成大小均勻的塊

3.熱鍋放油 加入蔥花

4.放入切好的南瓜塊

5.翻炒一下

6.加入適量的清水

7.放入適量的鹽

8.燉煮的湯汁沒了就好了

小貼士：

1.南瓜容易熟 不用放入太多的清水

2.南瓜籽還有驅蟲的作用 可收藏起來 做藥用

4.南瓜蒸肉

原料：南瓜，豆瓣醬，米粉都適量，一小塊五花肉

做法：

1.南瓜洗淨切開掏出內瓤

2.肉切片用金鉤豆瓣醬和蒸肉米粉拌勻稍微醃上一小會

3.把醃好的肉塞入南瓜中、上鍋蒸40分鐘左右即可

5.南瓜粥

原料：大米五十克，小米二十克，南瓜一塊，芝麻一勺

做法：

1.準備大米和小米，將南瓜去皮、去瓤切片

2.加約4碗水開火煮粥，煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右

3.15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥，40分鐘後，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥裡，攪拌均勻，小火煮5分鐘左右即可出鍋，可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下

健康提示：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

現實生活當中，南瓜是很多家庭餐桌上喜聞樂見的食材，想必不少人都吃過南瓜。 南瓜不僅可以炒著吃，還可以燉 。如果你還不清楚南瓜怎麼燉好吃的話，看完小編推送的這篇文章，想必你已經學會了南瓜的燉法了，想吃不妨試試自己做吧。