今天給你們介紹的這道菜，使用的兩種食材都非常的常見的是香菇，一個是肉片，搭配在一起能夠做出美味好吃的香菇肉片，營養價值也豐富，即使是不會做飯的朋友也可以跟著菜譜試著做一下，非常的簡單，快來看看吧。
香菇肉片怎麼做好吃
做法一
1.新鮮的香菇洗乾淨之後，切成片，準備適量的蔥薑切片。瘦肉切成片狀，青紅椒切成絲。
2.鍋里加入適量的食用油，油熱了把蔥姜進去，炒出香味兒。青椒和紅辣椒也放入進去抄，炒軟了之後把香菇片兒放過去。
3.等到炒出水分之後，再把肉片加入進去，等兩分鐘放入少量的醬油和生抽一起炒。等肉片兒變熟了，加入食用鹽，雞精，蔥花，翻炒均勻就可以出鍋了。
做法二
1.白菜切成段狀，香菇放到水中泡軟之後，拿出來切絲，等待使用。
2.鍋里加入適量的食用油。等到油熱了，把肉片和香菇放到鍋裡炒，炒到肉片顏色發白，再加入白菜。加入少量的水和料酒。小白菜變得柔軟了，加入澱粉勾芡，攪拌均勻，再翻炒兩分鐘，加入適量的醋和胡椒粉，翻炒均勻即可出鍋。
做法三
1.香菇洗乾淨切成小塊兒，等待使用，豬裡脊肉切成薄片放到碗裡，加入食用鹽，雞蛋抓勻。之後放到一邊醃製一會兒。
2.鍋里加入少量的食用油，等到油三分熱的時候，把裡脊肉片放進去，炒到顏色變白了，撈出來瀝乾油分。
3.鍋裡留下適量的油，把蔥放進去，炒出香味之後撈出來，在鍋裡放入香菇，胡蘿蔔，食用鹽和裡脊肉，加入料酒翻炒五分鐘，再加入少量的澱粉勾芡，淋上少量的香油即可出鍋。
做法四
1.豬肉切成片兒之後，放到碗裡，加入少量的澱粉和料酒抓勻，放到一邊醃製十分鐘。芥蘭洗乾淨用小刀把外面的外皮硬的地方切掉，之後切成片兒，香菇放到清水裡浸泡之後焯一遍水，切片等待使用。
2.鍋里加入適量的食用油，油熱了放入肉片炒到變色。之後盛出來。
3.另外準備一口鍋放入食用油，爆炒蔥姜。炒出香味兒了，把芥蘭和香菇一起放進去，翻炒兩分鐘加入糖，料酒。倒入清水炒大約一分鐘。
4.最後加入食用鹽，雞精調味兒即可出鍋。
香菇肉片這道菜是一道非常經典的菜餚，味道好，而且營養價值豐富。我們給大家推薦的的做法都是非常簡單的，如果平時不太下廚房的話，跟著我們的做法做，絕對能夠做的好吃。一定要多自己在家裡嘗試著做飯，自己做的飯健康美味。
千里飄香谷
