晚上能不能吃木耳！|木耳的做法大全

木耳，是一種天然所生的菌類，人們也常會在日常生活中食用到，喜歡吃的人們也是比較多的。木耳的做法多樣化，可以用來炒肉絲，也可以用來燉雞湯，營養豐富，味道也好。那人們在晚上能不能吃木耳呢?以下小編就有整理到關於木耳的常識，一起來看看吧!

一、晚上能不能吃木耳

木耳別名為黑木耳，在我國主要分佈於四川，廣東，黑龍江等地，長於多種腐木之上，且也有被人工所種植的木耳。木耳的營養價值高，在晚上是可以進食的，且木耳含有著多種蛋白質還有礦類物質，可以滋補到身體。木耳是很容易消化的，所以人們不用擔心，在晚上食用後會影響消化，只要烹飪熟了，便不用擔心。

二、木耳的做法大全

1.花菜炒木耳

(1)將木耳提前給泡發，清洗乾淨備用，花菜也清洗好，熱鍋下油，加入花椒，幹辣椒給炒香。

(2)接著再下入花菜，生抽，少量的水，等它們均勻的上色後，再加入木耳炒合。

(3)最後加入適量的鹽調味，水澱粉，收汁便可以起鍋入盤了。

2.涼拌木耳

(1)將木耳給泡發，然後放到沸水中給煮好，撈出來將水份給瀝乾備用。

(2)蔥，姜，蒜，給準備好，放在碗中，加入適量的醋，生抽，糖，辣椒油，雞精，攪拌均勻後。

(3)放入木耳，攪拌均勻，入味便可以開動了。

3.木耳青椒炒肉絲

(1)木耳泡發好，切成絲狀，青椒清淨，也切好。肉絲，碼上醬油，澱粉，熱鍋下油，將肉絲給炒熟。

(2)再加入木耳與青椒，放入適量的鹽，調味料，攪拌均勻，便可以進行食用了。

晚上能不能吃木耳?晚上可以吃木耳，只是要適量而已。木耳並不會影響人們減肥的，相反還有減脂的效果呢，所以在晚上還是可以吃一些木耳。以上為大家整理到了，木耳的做法大全，希望可以帶給大家一些幫助，讓人們可以更好的烹飪木耳，把木耳的魅力更好的揮發出來!