面線糊怎麼做|面線糊的做法

“面線糊一般是為早餐食用，也可當做點心和宵夜。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

面線糊的做法步驟

• 1、先把食材洗淨，切條狀備好

• 2、將切好的瘦肉加上澱粉和少量的鹽抓勻入味3分鐘

• 3、炒鍋上油加熱，放入新鮮蘑菇煸炒一

• 4、接著加入清水燒開

• 5、待水燒開後放入所有的食材

• 6、接著放入面線，面線要稍微捏碎

• 7、煮到面線熟了之後放入蔥，香油，胡椒粉，鹽和味精調味。

• 8、一碗熱騰騰的面線糊就煮好啦！

小竅門

面線糊有很多種做法，我這是簡單做的，大家可以根據自己喜歡的食材適量增減來做，口味根據個人喜好新增！也可以做大腸面線糊，味道也不錯哦！