鮮蝦面線糊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 食材如圖

2. 為了節省熬麵糊的時間，就偷個懶把面線用剪刀剪成一段段的，然後打散。

3. 水開放入鮮蝦吊個湯。

4. 再窩個雞蛋，撇去浮末。

5. 放入面線煮一會。

6. 待湯汁粘稠少加一點點鹽及魚露。（因為面線是鹹的，加鹽跟魚露的時候一定要少放，口輕的朋友可以什麼都不加）青菜放進去燙一下出鍋！