關於蘇式櫻桃肉的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘蘇式櫻桃肉其實是用豬肉製作的，就像東波肉，大腳可以嘗試製作。接下來介紹這道菜，蘇式櫻桃肉主要是由豬肉搭配不同的調味...

“紅燒肉在中國淵源流長，各地燒法甚至差異巨大。蘇式櫻桃肉，也是紅燒肉的一種，只是因為燒成之後小如櫻桃、色澤紅亮、入口即化而得名”食材明細主料五花肉（600克）蔥姜（20克）八角（2粒）桂皮（1段）紅...

“我家都喜歡吃肉，每頓飯都離不開肉，人家吃肉不長肉，而我喝口涼水都長肉。木有辦法。。。。。我暈。這道櫻桃肉是山寨的，用大豆拉絲蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版櫻桃肉遜色...

“現在減肥很少吃肉，為了參加美食家的活動，破例做了一次蘇式紅燒肉，現在心裡還有負罪感——因為這款紅燒肉好吃的讓你幾乎吞下自己的舌頭！雖然看上去有點肥膩，但是吃到嘴裡一點兒也不感到油...

“這是一道葷菜，製作過程中並沒有用到什麼櫻桃的材料，為什麼會取這名字呢？請聽我慢慢道來。一株櫻桃樹掛了果實隱身在綠樹叢中，雖說結的果實不多，但晶瑩剔透，鮮紅欲滴，水嫩嫩的看了就引人垂涎...

“櫻桃肉其實就是腐乳肉，將大塊的五花肉且成棋盤狀，只留最後一層肉皮相連，在烹製的過程中綻開，紅色的腐乳汁覆蓋在肉塊上，如櫻桃一樣嬌豔欲滴，所以叫做櫻桃肉。烹飪程式中的“自動收汁”程式...

“用簡單的食材，就能做出孩子家人們愛吃的櫻桃肉，色澤殷紅，外酥裡嫩，一口一個，我家每週飯桌必做的菜！”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料生抽（2勺）料酒（1勺）蛋清（1個）調料番茄醬（4勺）砂糖（3勺）清水（2勺）醋（1勺）...

食材明細主料豬梅花肉（600g）輔料蔥（適量）八角（2個）老抽（1勺）生抽（1勺）腐乳湯（3勺）花椒粒（3顆）鹽（1勺）料酒（2勺）水（適量）冰糖（20g）香葉（3個）姜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）櫻桃肉的做法步驟1、食材備好...

“因顏色鮮紅漂亮，味道酸甜適口，所以這道菜形象地被稱為櫻桃肉，是深受婦女兒童喜歡的酸甜口，為了配合現下無辣不歡的風氣，所以配上一些辣醬增加了一些風味，更下飯哦。這道菜其實很簡單，在家裡...

五至六月份。櫻桃是一種比較常見的水果，其所含的有益成分豐富，酸甜可口，非常美味。不同的地區櫻桃成熟的時間也有所差別，江蘇的櫻桃在五六月份的時候就已經成熟了，櫻桃是一種不容易儲存的水...

“在中國廣闊的土地上，生活著五十六個民族。由於各民族的習俗不同，因此，在各地域都有著自己的特殊風味。酒席中的甜菜也是如此，你比如，粵菜中的咕嚕肉、川菜的糖醋肉片、魯菜的糖醋里脊、閩...

食材明細主料麵粉（75g）發酵粉（1.5茶匙）肉桂（1茶匙）雞蛋（1個）牛奶（75ml）黃油（50g（融化的））幹越橘（75g）輔料糖（3湯匙）鹽（少許）蛋糕紙碗（8個）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）法式櫻桃烤布丁的做法步驟1、將飛...

“原汁水果味的【櫻桃肉果凍】，取材方便，所有您喜歡的水果都可以，菠蘿啊、葡萄、蘋果啊、甜瓜……神馬的都可以，冰冰涼涼、晶瑩顫動的冰粉在口腔中滑溜溜的亂竄，吃一杯下去，整個夏天都清涼了...

食材明細主料角瓜（200g）輔料番茄醬（100g）雞蛋（適量）澱粉（適量）麵粉（適量）姜粉（適量）白胡椒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜櫻桃肉的做法步驟1、雞蛋+澱粉。2、加麵粉調...

“櫻桃肉始創於江蘇，據《御香縹緲錄》中記載，由清乾隆年間傳入宮中，其曾盛行清宮幾十年，是蘇州的一道名菜。櫻桃肉的特點是色澤櫻紅，光亮悅目，香糯棉厚。。。書中寫的我們就不多說了，不過現在...

“甜點是甜蜜的象徵，所以很多人會在情人節的時候送蛋糕。在眾多的蛋糕中，沒有什麼是比提拉米蘇更適合的了。因為，在義大利文裡，提拉米蘇（Tiramisu）有“帶我走”和“記住我”的含義。所以，在52...

“初夏是一個特別美好的季節，這個季節，水果豐富好吃，就連色彩都是相當豔麗。最近是櫻桃上市的時候，雖然我們可以製作櫻桃罐頭把櫻桃儲存很長時間，但新鮮的櫻桃總是最誘人的。顏色深的比較甜...

5到6月份。蘇州櫻桃並不算是地方特產，因為蘇州需冷量不足，並不太適合櫻桃的大規模種植，種植櫻桃時要注意選擇品種，否則不易成活。蘇州櫻桃會在四月底上市，鮮嫩多汁，酸甜可口，被譽為春果第一枝...

“夏天沒胃口，就該吃酸酸甜甜的肉！”食材明細主料豬裡脊肉（適量）澱粉（適量）蔥（適量）輔料番茄醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）櫻桃肉的做法步驟1、豬裡脊肉...

櫻桃成熟的時間大多數在五月，江蘇地處江南，櫻桃成熟的時間也大多在五月左右。櫻桃作為一種大家普遍喜愛的水果，不同的種類也被不同的人所喜愛。比如說黑珍珠往往以甜著稱，江蘇的櫻桃則以小...

“櫻桃肉有很多版本，我做的東北版的，當然，也不正宗，好在孩子還挺愛吃的。”食材明細主料裡脊肉（約200克）輔料澱粉糊（適量）番茄沙司（2勺）糖（2勺）白醋（1勺）鹽（適量）清水（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單...

5月份左右。江蘇櫻桃成熟時，因果皮紫紅髮亮而出名，在2月份左右開花，在5月份左右成熟，11月份落葉。櫻桃的果實形狀為圓形和橢圓形，皮較厚，底色為紅色，果實為紫紅色，外表光亮鮮澤，質地鬆軟，汁液較...

“家裡有孩子的朋友肯定都知道，孩子對於甜肉是沒什麼抵抗力的，比如糖醋里脊，鍋包肉……都是百吃不厭的菜，我家除了孩子以外，我也是甜肉的忠實粉絲，所以對於這道櫻桃肉我是很有信心的。不同於...

“夏天來到，櫻桃和火龍果都是應季的新鮮水果，酸酸甜甜特別清爽，顏色又特別誘人，配上冰涼的爽口的蘇打水，簡直太般配！而且還有排毒養顏的功效哦！”食材明細主料火龍果（一個）櫻桃（10粒）輔料蘇打水（一...

“今天這道法國大餐是利用分子料理的方式把酸甜口感的櫻桃果蓉包裹在細膩的鵝肝之外，做成宛如櫻桃的樣子，紅閃閃的好誘人！但這道大餐的製作方法可不簡單喲，採用上等法國鵝肝為主料，經過28小...