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發表於:2023-12-29
“春季正是小朋友長身體的時候,小朋友多吃蔬菜身體好,長高高。但是很多小朋友其實都不愛吃菜,所以我將好幾種蔬菜用餛飩皮包起來,小小圓圓一個,半透明的餛飩皮,隱隱約約透出那繽紛的顏色,不愛...
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發表於:2018-02-18
不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...
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發表於:2024-02-26
“有些日子沒有做麵包了,俺一直好好滴努力,做出更好的作品此款麵包用料沒有特殊材料,操作上也是很簡單就只有幾步美味麵包即可出爐。”食材明細主料酸奶(130g)雞蛋(35g)麵粉(270g)輔料黃油(35g)鹽...
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發表於:2019-07-15
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天...
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發表於:2023-12-29
“除夕夜晏冷菜系之一彩虹蔬果皮凍,顏色似彩虹、層次清晰、口感韌彈、倍受歡迎。”食材明細主料豬肉皮(適量)輔料紅火龍果汁(適量)大麥諾粉(適量)南瓜粉(適量)調料水(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味...
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發表於:2023-12-30
“昨天做了兩款麵包沒吃夠,今天接著做用3種顏色蔬菜粉分別和成麵糰,隨意擰成單股勁,成品彩虹蔬粉面包顏色錯落有致、口感膨鬆柔軟、造型美觀誘人。”食材明細主料高筋麵粉(330g)白糖(45g)玉米...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料面(適量)輔料各色蔬菜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色蔬菜面的做法步驟1、將各色蔬菜切塊2、用潔諾斯果汁杯榨成汁3、用蔬菜汁活好麵糰4、將麵糰擀成面張,用模具刻...
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發表於:2024-02-01
“每天吃4種以上彩虹式蔬食和各類種子和堅果有助於減少慢性病和癌症發生。研究發現,蔬果中具備可防癌、抗老功效的物質,也就是五顏六色的植物生化素,這些抗氧化成分可以防止血管內部細胞...
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發表於:2023-12-31
“以時令鮮味,搭配有機真味,櫻桃果醋、藍莓果醋、青梅果醋,天然,有機,健康,用果醋醃漬時蔬、涼拌沙拉,為夏日帶來舌尖的甜酸清涼。”食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)彩椒(適量)櫻桃果醋(適量)輔料...
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發表於:2023-12-28
“雞蛋的花樣吃法五顏六色的“小炸彈”,能把你喜歡的蔬菜都包進去,脆嫩的木耳、清爽的豆芽、脆甜的胡蘿蔔、還有菠菜和雞蛋。低脂、好吃又好看,零失敗。”食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(4顆)胡蘿...
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發表於:2024-01-03
“學做花式包子。”食材明細主料原色發酵面(適量)紫色發酵面(適量)麵粉(適量)輔料素餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹包子的做法步驟1、餡料。用豆腐、泡發乾菜(茵陳)、香菇、黃...
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發表於:2024-01-03
“學做花式包子。”食材明細主料彩虹麵糰(適量)麵粉(適量)熟鷹嘴豆(幾粒)輔料素餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹魚包的做法步驟1、彩虹麵糰。經二次發酵後的原色面和加了紫薯...
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發表於:2024-01-13
“用含有天然色素的蔬菜汁代替水與麵粉一起和勻好處多多:1,可使食物色彩鮮豔,在感官上不單調。2、營養豐富,搭配不同的蔬菜得到不同的維生素等。3、還可以增加製作麵食過程中的樂趣。”食...
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發表於:2024-02-26
“繼續我的酸奶包,自家做酸奶就是這點方便,隨做隨吃,酸奶的用途很多,可以做乳酪、麵包、蛋糕,近段時間我家的酸奶機可沒閒著,貢獻蠻大的,哈哈,這個機器超常發揮作用了。值了!”食材明細主料酸奶...
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發表於:2024-01-11
“彩虹蛋糕做起來市場上買的蛋糕雖然好吃,但用的都是人工色素。像胡蘿蔔、菠菜、甜菜、藍莓、黑莓、蛋黃這樣的水果和蔬菜汁可以用來做天然色素,彩色麵糊烤出彩色的蛋糕,漂亮又健康~這個...
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發表於:2024-02-23
“在韓國餐廳裡吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的...
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發表於:2024-02-28
“每年過年都要蒸包子,今年可以換個花樣,做一些彩虹包,絕對讓餐桌都增輝不少呀!”食材明細主料南瓜(四分之一個)紫薯(六個)麵粉(四飯碗)輔料餃子餡(400克)牛奶(一盒)配料抹茶粉(一湯匙)酵母粉(四茶匙)原...
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發表於:2024-01-02
“值得一試,令人驚豔的彩虹豆沙包。”食材明細主料中筋麵粉(500克)老面酵頭(150克)水(220克)食用鹼(1克)豬油(20克)糖(15克)豆沙(120克)輔料食用色素(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹豆沙包...
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發表於:2024-01-07
“給孩子做飯,如果說想要做的出彩,讓孩子看到就有吃的慾望,怎麼弄?一、食材顏色多些比較吸引寶寶眼球,特別是出現撞色,寶寶們喜歡大紅大綠的顏色,視覺效果是可以帶來一個好胃口的。二、根據繪...
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發表於:2024-01-09
“每個迷上烘焙的人,都有一顆愛家人的心,為了家人的健康而烘焙,是我們不變的初心!既然是為了家人的健康而做,那麼食材的挑選更是要講究,本次的活動主題是選用天然的材料進行創作,跟我們為愛烘...
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發表於:2018-02-14
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮...
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發表於:2023-12-30
“五彩斑斕的色彩、食材多樣的蔬菜、營養豐富的家餚、有益身心健康的家常菜。用火麻油焯蔬菜是我的最愛,因為火麻油富含人體普遍缺少的α-亞麻酸是優質脂肪,這樣焯蔬菜不僅不會丟失蔬菜...
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發表於:2024-02-29
“我今天把不同的食材打成汁,和到面裡做了這款包子。一共有五種顏色,看上去很可愛,香香的彩色鮮肉包,呵呵。”食材明細主料麵粉(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)紫米(適量)南瓜(適量)肉餡(適量)輔料姜(適量...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料彩虹麵糰(適量)豆腐(100克)泡發乾菜(100克(茵陳))蔥(100克)黃花菜(50克)香菇(50克)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹雙眼包的做法步驟1、彩虹麵糰。經...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...