1、準備食材:韭菜、黃瓜、蒜瓣
2、韭菜切碎
3、黃瓜對半切開再切片
4、蒜切末
5、全部材料放入碗中、加入鹽拌勻
6、拌至出水,打上保鮮膜放入冰箱冷藏兩小時以上(我是上午醃,晚上吃的)
7、從冰箱拿出,擠掉醃出來的水(不要擠的太乾哦),然後加入糖(量多點)
8、香油(麻油)
9、橄欖油
10、白醋
11、拌勻勻即可裝盤
12、成品欣賞
13、成品欣賞