腦出血吃什麼好呢

腦出血是一種非常嚴重的疾病，看似簡單但是卻非常致命。飲食上也得非常注意。不能高脂肪高膽固醇，油膩的東西胡亂吃一通，高鹽刺激類食物也得少吃。那麼，腦出血到底怎麼吃，腦出血吃什麼好呢，大家可以看看小編為大家準備的。

一、腦出血吃什麼好呢

1、多攝入天然抗凝與被動脂食物

攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香茹、龍鬚菜及 草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。

2、多吃富含精氨酸等補腎填精的食物

有助調節血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子——氧化的合成，減少血管損傷。這類食物有海蔘、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮 、葵花子等。

3、多吃富含葉酸食物

若膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管內皮細胞、促進粥樣硬化斑塊形成;而補充葉酸對降低冠心病和中風的發病率有重 要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應注意多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍鬚菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑桔等。

4、可以適當的多吃魚

魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等優質蛋白，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排洩作用。此外，富含W-3多不飽和脂肪酸的魚油有 保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶功能。

二、禁忌

1、應限制動物脂肪

如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化。

2、忌吃生冷食物

因為，過量的冷飲食品進入胃腸後，會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，並易誘發腦溢血。

3、限制脂肪攝入量

每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內，相當於每週可吃3個蛋黃。

4、忌高鹽

腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要採用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。

5、限制精製糖和含糖類的甜食

包括點心、糖果和飲料的攝入。

腦出血的發生是非常常見的，很多時候都是不經意的，而且飲食上也得特別注意，不能吃油膩高膽固醇的東西，主要以清淡為主，甜分的攝入也得控制，汽水這一類碳酸飲料也得少喝，腦出血戒口非常重要，外表上看似沒什麼，如果不注意後果非常可怕。腦出血吃什麼好呢，看了小編為大家準備的上面那些飲食，知道怎麼做了吧。