補腦的食物有哪些|吃什麼對大腦好

我們今天介紹的問題估計是很多的朋友都十分關心的，就是說吃什麼能夠促進我們的大腦條件變的更好呢，一開始說這個問題大家可能覺得比較的奇怪的是針對於智力還是型別腦神經的疾病呢，那麼我們會一起看看，今天到底是想要介紹什麼。

一、吃什麼對大腦好

比較補腦的食物有，核桃，動物內臟，紅糖，還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品 。

葡萄糖：大腦的燃料.毫無疑問，大腦的主要燃料來自葡萄糖。人類細胞灰質的葡萄糖需求量相當於每小時吃一塊糖的供給量。糖的供應量不足會導致學習和記憶困難。尤其是對於孩子來說，因為他們的葡萄糖儲存量不多，卻比成年人消耗得要快。為了使大腦在一天之內得到充足的葡萄糖，需要注意每頓飯都要攝取富含葡萄糖的食品。

最好是吸收速度慢的葡萄糖：通心粉，穀物食品，餅乾，黑豆，米飯，木薯粉......以上食品可以逐步釋放葡萄糖。而不停的食用快糖，白糖和甜食來保持活力是沒有用的。 此外，不應該忽視麵包乾和麵包，它們也都是由小麥製成的。不過由於它們含有大量的碳水化合物，往往遭到成年人的忽視。保證肌體碳水化合物以及B族維生素的吸收，就需要經常食用肝臟、麥芽，乳製品等等，因為上述營養物質可以配合大腦擁有更高的智力和集中注意力。

二、補腦食物

1.香蕉

專家建議可食用香蕉補充碳水化合物，因為香蕉所含的果膠，釋放葡萄糖的速度較慢，血糖不易高低起伏過大，影響大腦的營養補給。想讓大腦處於巔峰狀態，就得適時補充碳水化合物。

因為我們吃下去的碳水化合物會被分解成葡萄糖，而大腦最需要的能量來源就是葡萄糖。腦細胞跟其他細胞不同，專挑葡萄糖，無法依靠其他形式的能量。

2.全穀類

英國史旺西大學(斯旺西大學)心理系教授班頓(大衛班頓)曾針對一群一年級學童進行實驗，發現吃低胃腸道(升糖指數)早餐的孩子，在一系列腦力測驗中表現稍佳。

全穀類不僅是低胃腸食物，還富含維生素é及維生素乙群，葉酸，菸鹼酸等。

維生素乙群不僅能幫助葡萄糖充分利用，也能協助蛋白質代謝，是維持腦細胞正常功能的必要營養素，葉酸則與神經發展，記憶力有關。

吃什麼對大腦好，是不是第一部分大家看的十分明確了，這麼看來其實很多我們喜歡吃的蔬菜水果等純天然的食物都對身體有好處的，但是告訴大家的是一般的保健品也有這樣的功效，但是我們還是推薦大家吃更加天然原生態的食物對身體更好。