可以吃的花有哪些

一年四季都會有鮮花的盛開，不同的季節會有不同的花朵的盛開。在我們的世界上鮮花的品種繁多到我們都無法說出來，沒有不存在的鮮花，只有我們想不到的。鮮花可以用來裝飾或者是當禮物。其實鮮花也可以拿來吃，那麼可以吃的花有哪些呢？下面就和小編一起去看看吧。

一、可以吃的花有哪些

我們都知道日常的飲食對於每個人來說都是非常的重要，而且能夠合理的搭配好我們的飲食也能讓我們的身體變得更加的健康，其中很多花卉經常食用就對身體有很好的改善功效，而且隨著季節變化的不同，對身體的改善也是各有不同，下面一起了解下可食用的花有哪些。

二、種類

可食用的花卉很多，有白玉蘭、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中國楊花、側柏葉花、金銀花、紫花地丁、槐花等。玉蘭花可炒肉片，側柏葉花，連枝帶花采來，置甕中用宣紙封藏，至盛夏碾作細末，用以煮湯、泡茶，色翠、香遠。浙江杭、嘉一帶，常用玫瑰、月季的乾燥花蕾泡入紅茶中飲用，通經活絡、暖胃安神。金銀花可炒肉片、肉絲，或泡茶。紫花地丁葉苦、花香，用水浸泡一日，再入沸水中浸燙後，做成鹹米粥食用。槐花用開水燙一下，製成餡，和麵做餅，其清香怡人是其他菜不能相比的。

三、食物

常食的花卉是菊花、南瓜花、木槿花和桂花。將剛開放的甘白菊花摘下，放入肉絲、海米或雞蛋湯內，或用來熘雞脯肉、雞絲，均有獨特的清雅風味。甘白菊還可釀酒、入藥、製成食品，有醒腦降火的功效。南瓜花和木槿花，在江淮民間常用來炒雞蛋、做湯。至於桂花，江浙民間用糖漬和鹽漬，製成桂花醬，配核桃仁末，煮湯、做菜或制糕點，深益脾胃。玫瑰甜羹上，若灑些星星點點的桂花，可謂“賞心點心”。用桂花做香料，製成食品、酒水等，有桂花糕、桂花糖、桂花月餅、桂花湯元、桂花酒、桂花茶，豐富多彩、香甜適口。

四、可食用的花

可食用的花卉有臘梅花、墨蘭、梅花、家養山楂花等。比如，梅花撒在成菜或湯上，香味馥郁，撩人食慾。用墨蘭燉湯也別有風味。經蒸餾炮製，飲用露漿的花亦不少，紫蘇花、佛手花、野薔薇、牡丹、芍藥花、桅子花、玉簪花和蘭花等不下30種。一些花的莖根也有食用價值，如仙人掌中的仙人球切片熱炒，味道相當鮮嫩。但某些花如一品紅、曼陀羅、五色梅、蝴蝶花、凌霄花、鈴蘭等，雖然貌若“美女”，卻各含程度不同的毒性，切不可亂食、多食，以免發生中毒。

世界上有千千萬萬的鮮花的品種，只有我們想不到的鮮花品種，沒有不存在的鮮花品種。除了拿來觀賞，不知道你們有沒有動過想吃它們的念頭，反正我經常這麼想，如果把鮮花拿來吃是什麼味道呢？那麼那麼知道可以吃的花有哪些？其實他的答案就在上文。