主料
輔料
具體步驟
1. 鍋內入油,不用太多,剛好覆蓋鍋底就好。
2. 用最小的火,將油燒熱,打入雞蛋,蛋黃要在正中間。
3. 煎至雞蛋底白色時,在雞蛋上面加入少量水,一點一點的加,我只加了如圖的勺子,4小勺。
4. 加水後蓋上蓋子,煎至上面也成白色。
5. 煎至幾成熟根據自己的喜好。