“辣椒糊是人們日常生活中必不可少的調味料之一,在煮肉類的時候只要加上自制辣椒糊一樣可以變成美味的菜餚。市面上的辣椒糊不是太油就是色素加太多。自己做的沒有加入油也沒有新增任何色素。安心吃的也健康。”
1、原料:紅辣椒指天辣椒辣椒幹小蔥蒜米姜
2、小蔥,蒜米及姜切塊。辣椒幹泡軟,大小紅辣椒洗淨去柄。
3、把所有材料放入攪拌機。
4、加入適量的水。
5、攪拌成糊。
6、將做好的辣醬裝入一個玻璃瓶中。放入冰箱儲存可耐幾天。
7、自制辣椒糊。