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呆呆萌小獅子餅乾的做法 [番茄配方]呆呆萌小獅子餅乾——萌化你的心 呆呆萌小獅子餅乾怎麼做

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呆呆萌小獅子餅乾的做法 [番茄配方]呆呆萌小獅子餅乾——萌化你的心 呆呆萌小獅子餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (220g)
  • 糖粉 (60g)
  • 淡奶油 (30g)
輔料
  • 全蛋液 (30g)
  • 黃油 (100g)
  • 可可粉 (20g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

呆呆萌小獅子餅乾的做法步驟

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    1、將軟化好的黃油加糖粉充分混合,不需要打發

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    2、再依次加入淡奶油,篩好的低粉混合均勻,不要有顆粒

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    3、3揉成麵糰後用保鮮膜包好備用。

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    4、.稱出大約210g的麵糰加入適量巧克力粉,揉成深褐色,用來做獅子的鬍子個外圈的毛髮。

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    5、先將原色的麵糰稱出大概8g的球形,然後用雙手的手心將它壓扁,不要太大勁,需要有一點點厚度。再用大拇指調整下原型的周圍,使麵糰圓一點,有點中間厚,邊上略薄的效果

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    6、用把深色麵糰取一些,揉成長條,再切成大約每個一克的麵糰,揉成球形,做成毛髮

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    7、最後是獅子的鬍子。取一克的麵糰分兩半,分別搓成原型壓扁之後,用拇指和食指將一端掐扁,對稱做成鬍子,用牙籤搓一些小洞。並在鬍子的正中間做出嘴巴

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    8、150度,15分鐘,不要上色太深,會不好看。烤好之後,用黑巧克力畫出獅子的眉毛和眼睛就好了