雞腿，從字面意思來理解就是雞從腳到腿部之間的肉，大家也都並不陌生，甚至有非常多的人喜歡吃它，不僅肉質細嫩，味道鮮美，價格也是非常實惠的，在我們生活中是到處可見的，小道路邊攤都有師傅在炸或者烤著雞腿，那味道聞聞都讓受不了，口水都快溢位來了。但是我們今天要說的不是關於它的味道又多麼好吃，而是聊聊它都有什麼好處，下面就讓小編簡單的給大家介紹幾點。
一、雞腿的好處
1、強健身體
雞腿能夠快速的被我們腸道消化和吸收，其含有的營養物質能夠很快的被我們身體所吸收和利用，幫助我們增強身體的機能，強健我們的體魄，恢復我們的能量，提供身體所需要的營養物質，從而達到強身健體的作用。
2、健腦益智
雞腿中含有豐富的磷脂、脂肪、蛋白質等有益物質，不僅有抗氧化的功能，還可以促進我們腦部的發育，加快腦部神經的血液迴圈，所以對正在發育的兒童和青少年來講平時可以多吃一點雞腿，而它還可以有效的預防老年人痴呆病症的發生。
3、治療貧血
雞腿是整隻雞裡面鐵元素含有量最高的部分了，能夠治療因為缺鐵而導致貧血的人群，並且能夠有效的防止缺鐵性貧血的發生。
4、提高免疫力
雞腿具有補氣、補虛、補精粹等多種功效。對於體弱多病、頭暈頭疼、食慾不振的人群來說都有一定的治療效果。長期食用的話不僅能夠增強身體的免疫能力，還能夠有效的抗病毒、康病菌，從而減少感冒發燒的次數。
二、雞腿的禁忌
1、高血壓人群不能夠食用雞腿，否則會造成血壓的升高，引起心血管疾病等一系列病症。
2、糖尿病患者不能食用雞腿，以免加重病況導致血糖上升。
3、最好不要吃炸雞腿，油經過高溫反覆使用的話會產生致癌物質。
4、雞腿不要和蝦肉、魚類、菊花等一起食用，可能會導致上火或者腹瀉的現象發生。
經過上面的介紹，相信大家現在對雞腿已經有了一個大致的概念了吧，既有好處，同時也有著不少的禁忌。在食用的時候一定要注意了，不能過多、過量的食用，避免對腸道造成損害，而且還有可能會引起胃脹、胃疼等現象的發生。所以愛吃雞腿的朋友再怎麼也要控制住自己的嘴巴，免得身體帶來不必要的麻煩，所謂病從口出大概就是這樣的意思了，我們既要吃到美食，也要在吃美食的同時讓自己保持身體的健康或者變得更加健康。
千里飄香谷
