“我做的這個量，正好夠三個人吃的飽飽的！”
1、在麵粉中入雞蛋、黃油、化開的酵母、奶粉、鹽2克。
2、在面裡放入溫水揉光滑。
3、把面放於溫暖處發酵到二倍大。
4、然後拿出放在面板上揉成團。
5、醒一會兒，用擀麵杖擀成中間薄邊上厚的餅，然後用筷子搓上一個個的小洞。
6、在烤盤上抹上油，把擀好的麵餅入烤盤上放到烤箱是發酵20分鐘，再把烤箱調到150度烤10分鐘拿出。
7、把三分之一的洋蔥切成小圈圈。
8、再把剩下的洋蔥切成小丁。
9、把火腿腸切成小片。
10、香菇切成小丁。
11、西紅柿切成小丁。
12、青椒一半切成小圈。
13、還有一半切碎。
14、把洋蔥圈和青椒圈放入一克鹽和黑胡椒醃一會兒。
15、鍋燒熱入油，放切好的洋蔥炸香。
16、再入青椒丁、西紅柿丁、香菇丁、洋蔥丁、三克鹽、糖炒。
17、再放入番茄醬炒勻。
18、炒好後，均勻地鋪在烤的餅上。
19、撒上醃好的洋蔥和青椒，再入烤箱200度烤三分鐘。
20、把乳酪擦成絲。
21、三分鐘後拿出披薩，撒上乳酪絲，再入烤箱一分鐘。
22、拿出來，烤好了。
這個最好放菜椒，我沒有所以放了普通的青椒比較辣。
千里飄香谷
