迷你小曲奇怎麼做|迷你小曲奇的做法

“入口酥脆，口感香甜可又不是非常甜，讓人一吃就回味無窮的曲奇小餅乾雖說是家裡一幫小朋友喜歡的小零食也是大人愛吃的小茶點。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你小曲奇的做法步驟

• 1、食材備好。

• 2、黃油軟化後加入白糖。

• 3、用打蛋器打致發白。

• 4、分兩次加入蛋清打勻。

• 5、篩入低筋麵粉。

• 6、從外到內翻拌至無顆粒。

• 7、翻拌至無顆粒裝入裱花袋。

• 8、垂直向下擠出圖案在烤盤上。

• 9、烤箱180度烘焙15分鐘關火後燜5分鐘取出。

• 10、烤好的酥酥的一口一個。