我的奶油果仁蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

果仁具有較高的營養價值，將果仁放到麵包中可以大大提高麵包的營養價值，本次作品不僅口感絲滑，卻一點不膩，通過將奶油和花生碎，巧克力碎合理搭配，達到滿口香味的效果。奶油果仁蛋糕需要較長的製作時間，但是對於吃貨的你一定不能錯過。

主料

低筋麵粉 ：100
可可粉 ：20
雞蛋 ：6個
白糖 ：80
植物油 ：50
牛奶 ：60

輔料

淡奶油 ：500ml
花生醬 ：40
腰果碎 ：適量
花生碎 ：適量
黑巧克力碎 ：適量

具體步驟

1.蛋清蛋黃分離

2.將辣椒，姜，大蒜切成1釐米左右長度

3.將上一步的原料放入絞肉機絞細

4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻

8.用裱花嘴擠出菱形條紋，空位處撒上之前混合好的花生碎腰果碎黑巧克力碎

烹飪技巧

1、雞蛋一定要用洋雞蛋，易打發，蛋白多，而且腥味淡甚至沒有。