1、豆渣用微波爐加熱5分鐘
2、讓水分蒸發乾燥,取70克備用
3、白芝麻炒熟備用
4、軟化的黃油分三次加入細砂糖打勻
5、打入一個雞蛋混合打勻
6、篩入混合過篩的低粉和泡打粉,翻拌至無乾粉
7、篩入混合過篩的低粉和泡打粉
8、翻拌至無乾粉
9、巧克力隔熱水加熱至溶化
10、將溶化的巧克力混入麵糊
11、倒入白芝麻混合
12、再倒入放涼的豆渣
13、混合均均
14、取一湯匙舀一勺麵糊擺放在烤盤上,依次間隔舀好,180度烤約15-20分鐘
PS:巧克力可用20克可可粉代替