培根玉米粒披薩如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：1個
培根肉 ：2片
高筋麵粉 ：250
牛奶 ：100

輔料

白砂糖 ：適量
馬蘇裡拉乳酪 ：適量
黃油 ：20
酵母粉 ：適量
玉米粒 ：少許
鹽 ：適量
自制義大利醬 ：適量

具體步驟

1.把所有的材料放入麵包機裡攪拌，和麵。

2.面和好，醒發至原來的2倍。

3.取出，滾圓，擀成薄一些的圓餅。

4.在圓餅中間扎許多小眼，醒發。面醒發到位，放入烤箱180度現烤成薄面餅，待麵餅冷卻在餅面上，刷上義大利醬。

5.在刷好義大利麵餅上，鋪上煎好的培根肉和青豆胡蘿蔔、玉米粒。

6.放入烤箱裡180度烤3分鐘，取出最後鋪一層馬蘇裡拉乳酪，放入烤箱180度融化即可。

7.取出即可食用。

烹飪技巧

如果是肉類的披薩，儘量要先把肉煎至一下半熟程度，然後再鋪在麵餅上烤制，要注意隨時觀察烤制的火候和時間。