椰香牛奶涼糕怎麼做|椰香牛奶涼糕的做法

“買了馬蹄粉只做了一次馬蹄糕，剩下—盒一直沒動，剛才用了點做牛奶涼糕了，好吃Q彈，奶香濃郁。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椰香牛奶涼糕的做法步驟

• 1、牛奶和椰蓉備好

• 2、牛奶中加入糖充分攪拌，讓糖溶化

• 3、把馬蹄粉加入牛奶中

• 4、攪拌均勻。

• 5、開小火煮，並且不停的攪拌

• 6、變濃稠了細膩了，關火

• 7、倒入沾了水的小碗中，晾涼後放入冰箱冷藏1小時

• 8、冷藏好後脫模，容器沾一下水更易脫模

• 9、切成塊，放入盛了椰蓉的碗裡粘上椰蓉，

• 10、裝盤

• 11、好吃Q彈，奶香濃郁。

小竅門

小火煮的時候，一定要快速攪拌，攪拌到非常光滑細膩為止。