“中午吃完飯，想睡一覺，但是一直睡不著。翻來覆去的不知道乾點啥。突然想起了女兒給我帶來的樺褐靈芝了，據說是在祁達堂買的野生的，據說是俄羅斯進口的，都帶回來好幾天了，還沒有嚐嚐，於是決定做做。先在網上找了半天，學習了學習，現在開始嘗試做了。還發生了一個小插曲，這個什麼都準備好了，我親愛的靈芝卻找不到了。這個過一箇中秋節，家裡亂套了。兒子閨女回來，帶回來的東西太多了，都沒地方放了。我有糖尿病很多年了，一般的都不能吃，家裡的好東西都歸老頭了。好了，廢話不多說了，開始我的美食旅程了。”
1、準備好祁達堂野生樺褐靈芝兩小塊，大約100克左右，枸杞20克左右。
2、將靈芝用到切成1-2釐米左右的小塊。
3、將1000ml左右的水燒開，匯入小盆中，等待溫度降到70度上下時，加入樺褐靈芝。
4、等待大約1-2個小時左右，用手將靈芝捻成粉，靜放半小時後就可以喝了。
樺褐孔菌又名樺褐靈芝，是一種民間藥用真菌，其有效成分已引起研究者的廣泛重視。樺褐孔菌化學成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸,還有報道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物鹼類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質素類化合物.樺褐孔菌含有大量的抗癌、降血壓、降血糖、復活免疫作用的植物纖維類多糖體。可以提高免疫細胞的活力，抑制癌細胞擴散和復發，在胃腸內防止致癌物質等有害物質的吸收，並促進排洩。
千里飄香谷
