![媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單]( "媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
娃娃菜 ：
400 五花肉 ：
200 輔料
油 ：
適量辣皮子 ：
適量生薑 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量雞精 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
![媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.娃娃菜洗淨切條狀，其他配菜切好待用
![媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.五花肉切薄片
![媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單 第4張]( "媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內油熱後放入肉片翻炒
![媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單 第5張]( "媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.肉片炒至微黃，放入適量鹽、薑絲、花椒、辣皮子、大蔥、醬油
![媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單 第6張]( "媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入娃娃菜，從鍋邊溜入適量水，加蓋燉至娃娃軟爛，放入適量鹽
![媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單 第7張]( "媽媽做的娃娃菜燒肉片怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.最後放入適量雞精即可出鍋
烹飪技巧
炒肉菜的鹽我喜歡分兩次放，一般撒在肉上一些，放菜的時候再撒些在菜上，這樣才能更好的入味。
千里飄香谷
