娃娃菜麵筋炒肉片這是一道美味的家常菜，它主要用的食材是娃娃菜，麵筋和肉片，娃娃菜是常見的蔬菜種類之一，娃娃菜中含有豐富的營養價值，含有大量的維生素，麵筋是一種麵粉製品，將面做的很勁道，麵粉中含有豐富的糖分，補充人體的能量，肉片中含有豐富蛋白質和脂肪，健康營養，這幾種食材在一起炒出，好吃不膩。
主料
油麵筋 ：150g輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.準備好材料，娃娃菜，麵筋，豬肉
2.麵筋1切2，豬肉切片，娃娃菜切好，我只用了半顆。大蔥切片，辣椒切段，蒜頭切末。
3.鍋裡下少許油，冷油時就把切好的肉片倒進去翻炒均勻，炒至斷生，然後再煎1會。然後乘出備用。
4.這個是炒好的肉片
5.炒鍋上火，下少許油，並燒到5成熱。
6.然後把切好的辣椒，蒜，蔥一起爆炒。
7.等香味出來的時候，開大火下白菜和麵筋一起翻炒。並吸收翻炒。
8.然後下少許清水，麵筋會吸湯汁的。
9.然後倒入炒好的肉片，一起翻炒。
10.下少許生抽調味，還有上色的作用。
11.下少許雞精提鮮。
12.然後翻炒均勻，等白菜7成熟的時候，就可以出鍋了。
13.好了，裝盤開吃了。
喜歡吃多汁的麵筋的話，適當下多點水，或者高湯，那樣煮出來的麵筋會湯汁很多，但是又不會爛掉的。我沒有放鹽，雞精和生抽都是鹹的，生抽我放的稍微多了點。
千里飄香谷
